29.09. 2011 ~
Miroslav Bulušek
Zařazení: degustace
Rulandské modré 2002 - Winberg Mikulov
Informace o víně
Ročník: 2002
Vinařská obec: Mikulov
Viniční trať: Pod Sv. Antonínkem
Přívlastek: Výběr z hroznů
Obsah alkoholu: 12,2%
Zbytkový cukr: 3,7 g/l
Rok lahvování 2003
Díky významné události o víkendu jsem ze svého sklípku vytáhl láhev Rulandského modrého ročníku 2002. Víno patřilo k jedním z nejstarších v mé sbírce a tak jsem při otevírání byl napjat, zda-li bude vše jak má.
Kvalitní korek po vyndání z lahve byl asi do 1/3 promočen, ovšem zbytek byl zcela v pořádku. Po nalití první sklenky a přivonění jsem víno nalil do karafy, aby se trochu po těch letech na lahvi prodýchalo.
Vzhledově bylo toto Rulandské modré karmínově rudé s hnedými odlesky na kraji sklenky. V chuti plné, extraktivní a harmonické bez jakýchkoliv znaků stárnutí či vady. Šťavnaté na jazyku a velmi dlouhé v dochuti. Ve vůni i chuti tóny lesního ovoce; borůvky, černé ostružiny či stopy arónie.
I po dlouhé době zrání na lahvi (bez mála 10 let) by víno mohlo být archivováno dalších několik let.
Příjemný zážitek s velkým vínem z Mikulova.
Zdroj obrázku: www.wineofczechrepublic.cz