Vinný sklep U Koníčků - Rostislav Koníček

Malé rodinné vinařství přecházejí z generace dědů na mladší generace. Vinař Ing. Rostislav Koníček Ph.D. v roce 2003 pomáhal založit v Novém Šaldorfu sdružení místních vinařů „Cech vinařů Nový Šaldorf“ a o rok později začal vybrané partie plnit do lahví. Základem kvality vín jsou hrozny s vysokou cukernatostí pozdního sběru a výběru z hroznů pro vína plná a harmonická, vyráběná tradiční tradiční technologií. Vinařství má vlastní malý ...