7. eno-gastronomická přehlídka - ryby a víno
| Datum konání | 14.09.2012 do 15.09.2012 |
| Město | Prachatice |
| Místo konání | Stará radnice - radniční sál, radniční sklepy a arkády Velké náměstí 1 |
| Země | Česká Republika |
| WWW adresa akce | http://www.syryrybyavino.cz |
| Typ | Degustace a ochutnávky |
Hlavním smyslem přehlídky je podpora a propagace kvalitních domácích potravin - ryb a kvalitních českých a moravských vín. Našim cílem je výchova a osvěta široké veřejnosti v oblasti stravovací a vinařské kultury (snoubení pokrmů a vín).
Časy degustace ryb, rybích pokrmů a vín
16. září 2011 (pátek) - 16.00 – 22.00 hod.
17.září 2011 (sobota) - 11.00 – 20.00 hod.
Přehlídky se každoročně zúčastní tři desítky vinařství z Moravy i z Čech a největší rybářské společnosti a svazy – Český rybářský svaz – Jihočeský územní svaz České Budějovice, FISH FOOD - Rybářství Třeboň, Blatenská ryba, Rybářství Nové Hrady atd. Rybou číslo jedna je Český kapr, dále, amur, štika, candát, sumec a z lososovitých ryb pstruh duhový a siven. Mimo pokrmů z čerstvých ryb budou prezentovány vynikající uzené ryby a další výrobky studené rybí kuchyně.
Michal Kočan
tel.: 388 312 273
