Noc otevřených sklepů
| Datum konání | 28.04.2012 |
| Město | Velké Němčice |
| Místo konání | Areál vinných sklepů |
| Země | Česká Republika |
| WWW adresa akce | http://www.nocsklepu.cz |
| Typ | Degustace a ochutnávky |
Místní vinaři vám opět po roce otevřou své sklepy. Do pravidelného cyklu akcí u nás se tak dostaly i „otevřené sklepy“. Letos je to už více jak dvacet otevřených sklepů, kde vás očekává 26 velkoněmčických malých a středních vinařů, což také značí, že naši vinaři k sobě nacházejí cestu a stále větší
Dle registru vinic je v obci 52 ha vinic a s počtem 95 registrovaných pěstitelů patříme do vinařské oblasti Morava podoblasti Velkopavlovické. Podle počtu pěstitelů v obcích jsme na 47. místě v ČR, což dokumentuje velký zájem malých vinařů a milovníků vína i nově vzniklých vinařství.
Sklepy vinařů jsou většinou ve středu obce na kopečku, kde se nevyskytovala spodní voda. Zde také vznikaly nejstarší selské sklepy a spolu s nově budovanými v minulém století tak dotvářejí sklepní uličky přímo v obci. Sklepy jsou převážně v ulici Školní, Na kopečku a naproti mlýna pod kostelem. Také jsou součástí obytných domů. Máme zde i staré velké sklepy: sklep “Vinopa“ patřil v historii k hospodářství ve mlýnu, pozoruhodný je také sklep „Hluboký“ z r. 1745 s erbem rodu Serényiů, dále „Farní“ sklep u kostela - v minulosti panský sklep, který sloužil velkostatku. Tyto vinohradnické stavby doplňuje a vinařskou dominantou obce se stal dřevěný moravský vřetenový lis z r.1882 umístěný na „Městečku“, kde jsou v rámci vinařské velkopavlovické stezky informační panely a mapy o vinařství a obci.
Vinaři, vinohrady a sklepy jsou svým vlastním svébytným světem. Světem, který vás uvítá svou pohostinností. Vinař tak otevírá nejen sklep, ale i své vinařské srdce a nabídne vám zážitky a především skleničku dobrého vína. Tož přijďte ochutnat, pobavit se a poznat vinaře i sklepy, ve kterých jste možná ještě ve Velkých Němčicích ani nebyli
Spolek Velkoněmčických vinařů
email: kamil.prokes@proqin.cz
tel.: 776 029 080
