Poraďte se a sdílejte své zkušenosti s ostatními vinaři, vinohradníky a milovníky vína.
Dobrý den, mám skromnou otázku. Vysadil jsem několik sazenic vína na jižní stranu, nad větším svahem, v lokalitě Severní Moravy. Protože je spousta výrobků, které se starají o chemickou ochranu vína, (a nemám moc času studovat knihovnu) rád bych Vás poprosil o stručnou pomoc, jak se o vzrostlé víno starat. Potřebuji vědět, jestli hnojit a čím, čím obecně chemicky ošetřovat od Dubna po celý rok....
Dobrý den,
žádám informaci o způsobu stanovení aktivního vápníku v půdě pro potřebu výsazu révy vinné.
Děkuji a přeji příjemný den.Šteigr 602 118 308
Dobrý den, má první otazka je, které odrůdy u nás dozrávají nejdříve, stačí mě 2-3. A podle čeho zjistím která vína se smějí pěstovat a následně zpracovávat a prodávat v ČR?
Děkuji
Dobrý den, chtěl bych se zeptat jakým způsobem lze určit obsah alkoholu v hotovém víně, které vyrábím v domácím prostředí pouze v malém množství. Existuje na tento výpočet nějaký vzorec?
Zdravím,vlastním červené víno zn.Melini rok výroby 1972.Chtěl bych prosím Vás určit cenu.Tak zhruba plus minus.Předem děkuji
Zdravíčko,
proč si stále široká veřejnost nevinařská myslí, že nejhorší co v obchodě může koupit je stolní víno, když to už podle současné legislativy vlastně neexistuje (viz tento článek o klasifikaci vín http://www.alkoholium.cz/delime-vina-dle-kvality-eu-udelala-pekny-zmatek/).
Jak rozšířit mezi lidi vinnou osvětu? :)
na jaře jsme zakoupily pár kusů vín : Rulandské šedé, Pálava, Tramín červený na několika listech se nám objevily nějaké hnědé tečky, a ze spod listu šedé chuchvalce, napadlo mne že je to lnovník ale nevíme si rady co by to mohlo být.Chtěla bych poprosit o radu a co proti tomu máme dělat děkuji.
Dobrý den,
jsem začínajíc vinař a měl bych pár dotazů. Koupil jsem si hrozny minulý rok a udělal poprvé víno, letos už jsem začal obdělávat vinohrad a rád bych pár rad do života, protože každý mi radí něco jiného co používá a tak bych si chtěl informace nějak sjednotit a udělat si to následně po svém.
1. Chtěl bych si zaarchivovat pár flašek loňského vína, ale když dám do flaš...
Dobrý den V oblasti Hradec Králové pěstuji již dlouhá leta odrudu vína, které je aromatické, má malé do fialova zbarvené kuličky a poživatelné sladkosti doshuje až kolem konce září. Dělám si z něj pár litrů vína které má tmavě červenou barvu a je poměrně dost aromatické. Výhodou tohoto vína je, že jsem u něj prakticky ještě neviděl žádné onemocnění a ani ho nijak neošetřuji. Stále je velmi vitá...
Dobrý den, nemáte někdo zkušenosti s výrobou známkového vína? Když mám několik druhů zatříděných vín a chci je scelit, jaké jsou zákonné podmínky, které se musí dodržovat při scelování? Děkuji za vaše příspěvky.
Prosím o radu.... na části jedné velké hlavy "francouze" (baga?) na pergole se mi objevilo výrazné žloutnutí listů, okraje vzdálenějších listů dokonce osychají.... podle "Rukověti" jsem to odhadla na kalciozu... zima a déšť by tomu odpovídaly.... ale v popisu je, že je způsobena nedostatkem železa, případně přebytkem fosforu... jaké hnojivo mám aplikovat, když ve většině je ...
Dobrý den,jsou u nás uznané ještě nějaké polorezistenty jako je třeba Hibernal? Něco co se nemusí tolik stříkat.
Zdravím všechny, čím bych teď měl jít stříkat? Už to dokvétá...
Zdravím a mám takovýto dotaz.
Často se udává u různých postřikových přípravků hodnota např. 0,5 litru postřikovacího přípravku na hektar. A nikde nenajdete něco o procentech nebo objem přípravku na 10 litrů vody apod.
Co to znamená, když si chci tohoto přípravku namíchat jen malý 5 litrový postřikovač? Jak je toto myšleno?
Jak uhodnu v tomto případě kolik procent má mít postřikova...
Dobrý den,potřebovala bych zjistit nějaké informace o původních vinných odrůdách, které se pěstovali v 18.století v polabí, konkrétně jaké druhy a způsob vedení, můžete případně na někoho odkázat? Děkuji Veronika
Chtel bych nazor,chystam se sazet Sauvignon Blanc a mam 2 moznosti uplny pisek,nebo pisek jil.Bohuzel nemam zkusenost v poryni jsem teprve 5 let,predtim jsem sazel jihovychod vapenec(jizni tyrolsko)nizke vedeni 12 ocek po vypuceni redukce na 8(a selekce ve zrani...malo vody)dekuju za informaci.P.S.nektere pojmy neznam v cestine,snad budete rozumet.Zum Wohl die Pfalz.
Takové problémy se sirkou jsem ještě nezažil. postihla mě téměř všechno červené.. před sběrem jsem ničím sirnatým nestříkal, rmut před kvasem nesířil a týden po vylisování jsem víno stočil z kvasnic. víno nepřišlo do kontaktu s kovem a sířil jsem je po té 1. stáčce pyrosulfitem. tak mě řekněte kde je chyba?? věnoval jsem se bílému a do červeného asi 10 dní nelezl a teď se nestačím divit.. stáče...
Dobrý deň.
Som fanda vín a vínovice, chcel by som vás poprosiť o radu. Či urobím dobre, keď po
zavineným súdku cca 15 Litre, možem doňho dať slivovicu. Resp. ak po vytiahnutí
vína mi ten súdok treba nejak umývať, alebo aj zasíriť. Keď ho vlaste umyjem asi
stratím tú vínovu voňu s neho, ktora by bola podĺa mňa asi pre spestrenie chute tej
slivovice. Vopred ďakujem za vašu o...
Dobrý den , přivezla jsem si v kanystru červené víno z Moravy a cestou se kanystr nafouknul. Je to normální?
Dobrý den,
chtěla bych poprosit o radu s oceněním vína.
Před několika lety jsem dostala láhev bílého vína SAUVIGNON BLANC s přívlastkem pozdní sběr, rok 2003, obec Horní Věstonice. Jelikož nejsem velký znalec vín, víno jsem uložila podle rady milovníka vína a ve víně se vytvořil vinný kámen. Nyní jsem dostala nabídku koupě této láhve. Chtěla bych Vás požádat, zda byste mi mohli poradit ...
zdravím všechny vinaře, jako začátečník vím, že je důležitý SO2 při výrobě vína, ale zajímalo by mě jestli jde síra z vína při možném "přesíření" nějak odstranit a popř. jak? díky
Přeji dobrý den,
chtěl bych se dozvědět více o Moldavských vínech a způsobu jakým jsou Moldavská vína zařazována. Respektive abych mohl porovnat zda to či ono moldavské víno odpovídá např. českému zařazení stolní, jakostní, s přílvastkem .... Pokud by někdo ve zdejší diskuzi věděl, jak se těchto informací dopátrat, budu rád za radu.
Děkuji
Dobrý den,
chtěl bych vysadit 20-30 hlav révy pro konzumaci i hobby zpracování. Jsem však v poněkud nepříznivé oblasti (okres Olomouc, Drahanská vrchovina cca 470 m n m.) Mám možnost vysadit na půdě jihovýchodní orientace, půda není písčitá. Poraďte mi, prosím, odrůdu a způsob výsadby (příprava půdy - hnojení, spon, konstrukce) Děkuji Studený
Dobrý den, dostala se mi do rukou lahev od vína.
CHEVALIER TEER
1995
BORDEAUX
APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE
čísla lahve atd.atd..
Co je to za víno? Mohu zaslat foto viněty.
Díky za odpověď.
Dobrý den, jmenuji se Jan Šimoníček a jsem studentem zemědělské univerzity. V současné době píši práci na téma "obchodní třídění vína", ve které potřebuji vytvořit přehled o tom co si čeští spotřebitelé myslí o třídění vína a jeho označování. Chtěl bych Vás tímto poprosit o pomoc a to formou vyplnění dotazníku na uvedené adrese
https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?hl...
mam don nicanor tardio 2002 je to late harvest oblast salta argentina. je pozivatelne nebo ho mam vyhodit?
Dobrý deň,
potreboval by som od Vás radu. Tento rok som zakúpil hrozno Rizling Vlašský s cukornatosťou 20°NM. 3. októbra bolo hrozno vylisované a mušt rozkvasený pomocou odrodových kvasiniek Erbslöh. Problém je taký, že mušt kvasí dodnes, t.j. už 2,5 mesiacov pričom je stále viac-menej sladký.
Je to normálne? Ešte nikdy predtým mi mušt nekvasil tak dlho. Čo mám robiť?
Ďaku...
Dobrý den.
Již více jak 20 roků vyrábíme pro naši rozvětvenou rodinu víno.Protože
jsme z Blanska, kde se hrozny nepěstují,kupujeme je na Jižní Moravě.Letos po prvé jsme koupili vinný mošt z Břeclavi z odrůdy Muller a teď už je víno hotové, ale má nahořklou chuť. Dodavatel nebere telefon a´ani jinak se s ním nemohu spojit, abych se ho zeptal,zda se s tím dá něco udělat.
Možná,že jsem...