Poradna a diskuze

Poraďte se a sdílejte své zkušenosti s ostatními vinaři, vinohradníky a milovníky vína.

  • 0 příspěvků

    Nákup a prodej vína na internetu

    Dobrý den,
    doporučujeme Vám nakup na stránkách www.vinlove.cz . Zkušení zaměstnanci tohoto nového internetového obchodu vám poradí i s vašimi dotazy :)

    Václav Durďák
    15. dubna 2014 09:17
  • 0 příspěvků

    Mladá vína

    Dobrý den, potřebovala bych pro svou seminární práci informace o Svatomartinském a Beaujolais, konkrétně na jakých trzích se prodávají a spotřebu v České republice. U Svatomartinského se to dá dohledat, ale u Beaujolais mám problém, tak pokud mi někdo můžete pomoci. Ještě mne napadla otázka Mladá vína versus kvalitní zralá vína. Děkuji moc.

    Mladá vína Veronika Veselá
    11. února 2014 11:13
  • 0 příspěvků

    Dosledok nekvality

    Vo vynimocnych pripadoch sa stava, najmä u mladych vin, ale aj kvalitnejsich starsich (2-3 rocnych), ze pri naliati bieleho vina do pohara sa vytvaraju na stenach pohara bublinky (kyslicnik uhlicity?). Chcel by som vediet, ci tento problem je hlavne u mladych vin, ci je to dosledok neuplneho prekvasenia, resp, ci je tento problem znak nekvality vina.
    Dakujem za odpoved.

    Peter
    4. února 2014 14:08
  • 0 příspěvků

    Do jakého zákona zařadit víno obohacené o dřevní štěpku

    Dobrý den,
    mám velikou prosbu. V mé diplomové práci se zabývám vínem do kterého se přidávala dřevní štěpka, dále cukr a alkohol na 18 % obj. Jde mi o to, kam takovéto obohacené víno zařadit. Jestli mezi bylinná vína nebo kam. Budu Vám vděčná za odpověď. Moc děkuji

    Jitka

    obohacené víno Jitka
    11. prosince 2013 08:15
  • 1 příspěvek

    přesazení révy

    Dobrý den,mám dotaz,lze přesadit keř révy vinné starý 3 roky?jedná se o přesazení o 100 metrů...děkuji

    Vojta Kotiš
    21. září 2013 13:43
  • 0 příspěvků

    červené listy

    Na spodních listech mi začínají některé listy červenat.

    mibr
    23. července 2013 06:49
  • 2 příspěvky

    OCHRANA VINNÉ RÉVY

    Dobrý den, mám skromnou otázku. Vysadil jsem několik sazenic vína na jižní stranu, nad větším svahem, v lokalitě Severní Moravy. Protože je spousta výrobků, které se starají o chemickou ochranu vína, (a nemám moc času studovat knihovnu) rád bych Vás poprosil o stručnou pomoc, jak se o vzrostlé víno starat. Potřebuji vědět, jestli hnojit a čím, čím obecně chemicky ošetřovat od Dubna po celý rok....

    Vítězslav
    19. března 2013 20:18
  • 1 příspěvek

    Aktivní vápník

    Dobrý den,
    žádám informaci o způsobu stanovení aktivního vápníku v půdě pro potřebu výsazu révy vinné.
    Děkuji a přeji příjemný den.Šteigr 602 118 308

    vápník, aktivní Šteigr Jaroslav
    12. března 2013 07:08
  • 1 příspěvek

    odrůdy vína v ČR

    Dobrý den, má první otazka je, které odrůdy u nás dozrávají nejdříve, stačí mě 2-3. A podle čeho zjistím která vína se smějí pěstovat a následně zpracovávat a prodávat v ČR?
    Děkuji

    Michaela
    6. února 2013 10:08
  • 1 příspěvek

    Výpočet alkoholu v hotovém víně

    Dobrý den, chtěl bych se zeptat jakým způsobem lze určit obsah alkoholu v hotovém víně, které vyrábím v domácím prostředí pouze v malém množství. Existuje na tento výpočet nějaký vzorec?

    Jan Rambousek
    16. ledna 2013 12:55
  • 0 příspěvků

    vino melini

    Zdravím,vlastním červené víno zn.Melini rok výroby 1972.Chtěl bych prosím Vás určit cenu.Tak zhruba plus minus.Předem děkuji

    Benaček Petr
    14. ledna 2013 06:37
  • 12 příspěvků

    Třídění vín

    Zdravíčko,
    proč si stále široká veřejnost nevinařská myslí, že nejhorší co v obchodě může koupit je stolní víno, když to už podle současné legislativy vlastně neexistuje (viz tento článek o klasifikaci vín http://www.alkoholium.cz/delime-vina-dle-kvality-eu-udelala-pekny-zmatek/).

    Jak rozšířit mezi lidi vinnou osvětu? :)

    klasifikace vín, třídění vín Petr Verner
    28. prosince 2012 17:11
  • 1 příspěvek

    Choroba vína

    na jaře jsme zakoupily pár kusů vín : Rulandské šedé, Pálava, Tramín červený na několika listech se nám objevily nějaké hnědé tečky, a ze spod listu šedé chuchvalce, napadlo mne že je to lnovník ale nevíme si rady co by to mohlo být.Chtěla bych poprosit o radu a co proti tomu máme dělat děkuji.

    Eva
    26. srpna 2012 13:45
  • 3 příspěvky

    Pár rad pro začínajícího vinaře :-)

    Dobrý den,

    jsem začínajíc vinař a měl bych pár dotazů. Koupil jsem si hrozny minulý rok a udělal poprvé víno, letos už jsem začal obdělávat vinohrad a rád bych pár rad do života, protože každý mi radí něco jiného co používá a tak bych si chtěl informace nějak sjednotit a udělat si to následně po svém.

    1. Chtěl bych si zaarchivovat pár flašek loňského vína, ale když dám do flaš...


    22. srpna 2012 17:57
  • 2 příspěvky

    Zdravotní problémy z neznámé odrůdy?

    Dobrý den V oblasti Hradec Králové pěstuji již dlouhá leta odrudu vína, které je aromatické, má malé do fialova zbarvené kuličky a poživatelné sladkosti doshuje až kolem konce září. Dělám si z něj pár litrů vína které má tmavě červenou barvu a je poměrně dost aromatické. Výhodou tohoto vína je, že jsem u něj prakticky ještě neviděl žádné onemocnění a ani ho nijak neošetřuji. Stále je velmi vitá...

    jarmil
    2. srpna 2012 20:40
  • 1 příspěvek

    Známkové víno

    Dobrý den, nemáte někdo zkušenosti s výrobou známkového vína? Když mám několik druhů zatříděných vín a chci je scelit, jaké jsou zákonné podmínky, které se musí dodržovat při scelování? Děkuji za vaše příspěvky.

    známkové víno Pavel
    20. července 2012 06:10
  • 2 příspěvky

    Kalcióza?

    Prosím o radu.... na části jedné velké hlavy "francouze" (baga?) na pergole se mi objevilo výrazné žloutnutí listů, okraje vzdálenějších listů dokonce osychají.... podle "Rukověti" jsem to odhadla na kalciozu... zima a déšť by tomu odpovídaly.... ale v popisu je, že je způsobena nedostatkem železa, případně přebytkem fosforu... jaké hnojivo mám aplikovat, když ve většině je ...


    25. června 2012 18:20
  • 1 příspěvek

    Polorezistent

    Dobrý den,jsou u nás uznané ještě nějaké polorezistenty jako je třeba Hibernal? Něco co se nemusí tolik stříkat.


    25. června 2012 12:13
  • 1 příspěvek

    Čím stříkat?

    Zdravím všechny, čím bych teď měl jít stříkat? Už to dokvétá...

    Pepa
    14. června 2012 10:30
  • 1 příspěvek

    Jak míchat přípravek v procentech, když je uvedeno na obalu jen litry na ha?

    Zdravím a mám takovýto dotaz.
    Často se udává u různých postřikových přípravků hodnota např. 0,5 litru postřikovacího přípravku na hektar. A nikde nenajdete něco o procentech nebo objem přípravku na 10 litrů vody apod.
    Co to znamená, když si chci tohoto přípravku namíchat jen malý 5 litrový postřikovač? Jak je toto myšleno?
    Jak uhodnu v tomto případě kolik procent má mít postřikova...

    Ivan
    26. května 2012 05:21
  • 1 příspěvek

    původní odrůdy

    Dobrý den,potřebovala bych zjistit nějaké informace o původních vinných odrůdách, které se pěstovali v 18.století v polabí, konkrétně jaké druhy a způsob vedení, můžete případně na někoho odkázat? Děkuji Veronika

    Veronika Zrníková
    13. května 2012 17:35
  • 2 příspěvky

    Allete

    Počul niekto nieco o odrode ALLETE nemozem to nikde najst? vdaka

    Allete Piller
    11. května 2012 06:41
  • 1 příspěvek

    Písek x Písek jíl?

    Chtel bych nazor,chystam se sazet Sauvignon Blanc a mam 2 moznosti uplny pisek,nebo pisek jil.Bohuzel nemam zkusenost v poryni jsem teprve 5 let,predtim jsem sazel jihovychod vapenec(jizni tyrolsko)nizke vedeni 12 ocek po vypuceni redukce na 8(a selekce ve zrani...malo vody)dekuju za informaci.P.S.nektere pojmy neznam v cestine,snad budete rozumet.Zum Wohl die Pfalz.

    Milan Novotny
    14. dubna 2012 16:17
  • 1 příspěvek

    Sirka v červeném

    Takové problémy se sirkou jsem ještě nezažil. postihla mě téměř všechno červené.. před sběrem jsem ničím sirnatým nestříkal, rmut před kvasem nesířil a týden po vylisování jsem víno stočil z kvasnic. víno nepřišlo do kontaktu s kovem a sířil jsem je po té 1. stáčce pyrosulfitem. tak mě řekněte kde je chyba?? věnoval jsem se bílému a do červeného asi 10 dní nelezl a teď se nestačím divit.. stáče...

    sirka vrkos
    3. dubna 2012 07:34
  • 3 příspěvky

    Slivovice do sudu?

    Dobrý deň.
    Som fanda vín a vínovice, chcel by som vás poprosiť o radu. Či urobím dobre, keď po
    zavineným súdku cca 15 Litre, možem doňho dať slivovicu. Resp. ak po vytiahnutí
    vína mi ten súdok treba nejak umývať, alebo aj zasíriť. Keď ho vlaste umyjem asi
    stratím tú vínovu voňu s neho, ktora by bola podĺa mňa asi pre spestrenie chute tej
    slivovice. Vopred ďakujem za vašu o...

    Slivovice, zavíněný sud Patrik Stopko
    2. dubna 2012 10:21
  • 2 příspěvky

    převoz vína

    Dobrý den , přivezla jsem si v kanystru červené víno z Moravy a cestou se kanystr nafouknul. Je to normální?

    Evža
    31. března 2012 07:43
  • 2 příspěvky

    Cena vína

    Dobrý den,
    chtěla bych poprosit o radu s oceněním vína.
    Před několika lety jsem dostala láhev bílého vína SAUVIGNON BLANC s přívlastkem pozdní sběr, rok 2003, obec Horní Věstonice. Jelikož nejsem velký znalec vín, víno jsem uložila podle rady milovníka vína a ve víně se vytvořil vinný kámen. Nyní jsem dostala nabídku koupě této láhve. Chtěla bych Vás požádat, zda byste mi mohli poradit ...

    Lenka
    30. března 2012 20:44
  • 3 příspěvky

    Agni

    Dobry den.
    Kdo poradi kde se daji koupit sazenice agni?

    Agni Petr Mareček
    29. března 2012 12:27
  • 2 příspěvky

    Odstranění síry z vína

    zdravím všechny vinaře, jako začátečník vím, že je důležitý SO2 při výrobě vína, ale zajímalo by mě jestli jde síra z vína při možném "přesíření" nějak odstranit a popř. jak? díky

    Ondra
    23. března 2012 18:57
  • 2 příspěvky

    Kategorizace a zařazení zahraničních vín

    Přeji dobrý den,
    chtěl bych se dozvědět více o Moldavských vínech a způsobu jakým jsou Moldavská vína zařazována. Respektive abych mohl porovnat zda to či ono moldavské víno odpovídá např. českému zařazení stolní, jakostní, s přílvastkem .... Pokud by někdo ve zdejší diskuzi věděl, jak se těchto informací dopátrat, budu rád za radu.
    Děkuji

    zařezení vín, kategorizace vín David Starka
    20. března 2012 20:17