Poradna a diskuse

Poraďte se a sdílejte své zkušenosti s ostatními vinaři, vinohradníky a milovníky vína.

  • 0 příspěvků

    Výsadba révy

    Dobrý den,

    chtěl bych vysadit 20-30 hlav révy pro konzumaci i hobby zpracování. Jsem však v poněkud nepříznivé oblasti (okres Olomouc, Drahanská vrchovina cca 470 m n m.) Mám možnost vysadit na půdě jihovýchodní orientace, půda není písčitá. Poraďte mi, prosím, odrůdu a způsob výsadby (příprava půdy - hnojení, spon, konstrukce) Děkuji Studený

    Marek Studený
    22. února 2012 13:17
  • 1 příspěvek

    CHEVALIER TEER 1995 BORDEAUX

    Dobrý den, dostala se mi do rukou lahev od vína.
    CHEVALIER TEER
    1995
    BORDEAUX
    APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE
    čísla lahve atd.atd..

    Co je to za víno? Mohu zaslat foto viněty.
    Díky za odpověď.

    CHEVALIER TEER Lubajs
    16. ledna 2012 17:13
  • 0 příspěvků

    pomoc s diplomovou prací

    Dobrý den, jmenuji se Jan Šimoníček a jsem studentem zemědělské univerzity. V současné době píši práci na téma "obchodní třídění vína", ve které potřebuji vytvořit přehled o tom co si čeští spotřebitelé myslí o třídění vína a jeho označování. Chtěl bych Vás tímto poprosit o pomoc a to formou vyplnění dotazníku na uvedené adrese

    https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?hl...

    víno, dotazník, třídění
    9. ledna 2012 15:48
  • 2 příspěvky

    vypít či vylít?

    mam don nicanor tardio 2002 je to late harvest oblast salta argentina. je pozivatelne nebo ho mam vyhodit?

    tardio 2002, nieto senetiner, don nicanor Ladia Poc
    23. prosince 2011 14:26
  • 2 příspěvky

    mušt kvasí už 2,5 mesiacov

    Dobrý deň,

    potreboval by som od Vás radu. Tento rok som zakúpil hrozno Rizling Vlašský s cukornatosťou 20°NM. 3. októbra bolo hrozno vylisované a mušt rozkvasený pomocou odrodových kvasiniek Erbslöh. Problém je taký, že mušt kvasí dodnes, t.j. už 2,5 mesiacov pričom je stále viac-menej sladký.
    Je to normálne? Ešte nikdy predtým mi mušt nekvasil tak dlho. Čo mám robiť?

    Ďaku...

    Jozef
    20. prosince 2011 18:06
  • 1 příspěvek

    Hořkost ve víně

    Dobrý den.
    Již více jak 20 roků vyrábíme pro naši rozvětvenou rodinu víno.Protože
    jsme z Blanska, kde se hrozny nepěstují,kupujeme je na Jižní Moravě.Letos po prvé jsme koupili vinný mošt z Břeclavi z odrůdy Muller a teď už je víno hotové, ale má nahořklou chuť. Dodavatel nebere telefon a´ani jinak se s ním nemohu spojit, abych se ho zeptal,zda se s tím dá něco udělat.
    Možná,že jsem...


    29. listopadu 2011 15:24
  • 3 příspěvky

    Plíseň sudu

    Máte někdo zkušenosti s odstraněním plísně ze sudu? Poraďte lajdákovi.

    Ivan
    7. listopadu 2011 14:49
  • 1 příspěvek

    Rada pro obyčejného neznalce

    Dobrý den, ráda bych vás požádala o radu. Chtěla bych koupit archivní víno jako dar ke 40. narozeninám. jedná se o víno Rýnský ryzlink/ Rulandské bílé, moc by mi pomohlo vědět jaký je mezi těmito víny rozdíl a je-li vůbec tohle víno vhodné pro člověka, který preferuje trpká vína, případně jak víno po zakoupení skladovat abych mu nějak neuškodila nebo co já vím...
    Omlouvám se za tak blbý dot...

    Markéta
    30. října 2011 15:36
  • 1 příspěvek

    Hodnota - informace o víně

    Dobrý den,
    našel jsem ve venkovním sklepě zapomenuté víno:
    Chateau de Marsannay Les echezeaux Domain du chateau de Marsannay,CÓTE D´OR, France Rok 1998.
    Může mi někdo říci o jaké víno jde (z obchoďaku nebo nějaká specialita) nebo mě odkázat na nějaký seznam vín, kde bych se o něm mohl něco dočíst? Děkuji Jirka

    Jiří
    30. října 2011 12:30
  • 0 příspěvků

    Prodej a rozvoz vína.

    Dobrý den
    chci využít potenciál mého bydliště-Valtice a to prodejem a rozvozem vína. Přišel jsem o práci a chci se živit jako živnostník. Co je potřeba všechno vyřídit abych tuto práci mohl dělat bezpečně a poctivě???

    Štefan Byko
    21. října 2011 14:31
  • 1 příspěvek

    jak prodávát víno

    dobrý den, jsem malovinař vyrábějící cca 800 litrů vína pro svou rodinu a přátele, obdělávám i vlastní registrovanou vinici, a chtěl bych v budoucnosti uspokojit poptávku cyklistů, popř. ostatních lidí poptávajících mé víno a proto jsem vás chtěl požádát o radu co všechno musím splnit, abych mohl legálně prodávat víno v měnším množství. Jsem osvč, tzn. v podnikání již mám zkušenosti, nejsem plá...

    aleš rajsigl
    21. října 2011 08:22
  • 1 příspěvek

    Fortifikovaný mošt

    Zdravím, nemáte někdo zkušenosti s fortifikací moštů? Hlavně jaké odrudy použít. Dík

    mošt Bruno
    8. září 2011 13:10
  • 1 příspěvek

    Choroba - jaká?

    Prosím pomůže někdo začínajícímu vinaři :)) (mám asi 20 ks různých odrůd) určit nemoc a hlavně co teď s tím.
    Doted jsem nestříkal ničím, oblast severní morava. Víno je sazeno letos na jaře.
    http://makovice.tym.cz/01.jpg
    http://makovice.tym.cz/02.jpg
    http://makovice.tym.cz/03.jpg
    http://makovice.tym.cz/04.jpg

    crcr
    31. srpna 2011 10:10
  • 2 příspěvky

    Kyseliny ve víně

    Dobrý den,
    měla bych dotaz na kyseliny ve víně. Je možné nějak předem poznat, které víno bude kyselejíší? Např. pomocí porovnání cukr/kyseliny nebo jen podle obsahu kyselin?

    Děkuji

    Kristýna
    12. srpna 2011 17:28
  • 2 příspěvky

    Víno z vinařského města Retz?

    Dobrý den,

    jsem mladý a začínající milovník vína a mám možnost koupit pár vín z toho města přes kamaráda, který tam právě je. Jelikož se orientuji a specializuji spíš na Francii, kam jezdím a kde mám už nějaké zkušenosti, rád bych se poradil, co bych si měl nechat dovést z Dolního Rakouska za vína a případně přímo vinařství. Rieslingem asi nic nezkazím, že? Něco dobrého a příjemného na...

    Mirek
    8. srpna 2011 20:09
  • 2 příspěvky

    Tokaji

    Dobrý večer mám doma lahvinku vína TOKAJI FURMINT 1996 -FELSZÁRAZ MINOSÉGI FEHÉRBOR 750ml, a muj dotaz zní jestli pak je archyvní a má ho cenu skladovat nebo ho radši vypít nebo popřípadě co z takovím vínem dělat děkuji za odpověd.

    jan žlebek
    31. července 2011 20:03
  • 1 příspěvek

    Dotaz na víno

    Dobrý den,

    vlastním červené víno z roku 1983. Název vína : TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS.

    Zajímalo by mně, zda výše uvedené víno má nějakou hodnotu (cenu).

    Předem Vám děkuji za odpověď.

    S pozdravem

    Michaela Valtová

    katerina, michaela, natalie Michaela Valtová
    27. července 2011 14:00
  • 1 příspěvek

    Dřevěné sloupky-ošetření do země

    Dobrý den, na jaře sem vysázel nový vinohrad a mám do něj nařezané akátové sloupky. chci se zeptat jakou mám provést úpravu než je dám do země aby za pár let nezhnily? Asfalt nebo penetrace je určitě účinná,ale také určitě nevhodná. Jaké máte zkušenosti s ošetřením?

    Děkuji

    ošetření, ochrana, sloupky Jiří
    1. června 2011 20:06
  • 2 příspěvky

    zmrzlé víno

    Dobrý den,jak všichni víme letos nám réva pomrzla,ale přesto se to probralo,chtěl bych se zeptat,mužu očekávat nějakou urodu,dále co pomrzlo a vyrašilo u země,mám to sestřihat nebo nějak ošetřit,dále nové výhony u země/po mrazu/mám odstranit nebo je nechat,víše sou už listy,sem začinající,místo mrkve a řetkviček sem se dal na vinnou révu.Děkuji,popřipadě zašlu foto.Boleslavsko

    rudolf
    27. května 2011 04:54
  • 1 příspěvek

    Postřik na vinohrad

    Postřiky jsou kontaktní a systémové. Ne vždy je to uvedeno v příbalovém letáku. Prosím o sdělení kde se to dá zjistit?
    Děkuji.

    Zajíc Jiří
    26. dubna 2011 07:52
  • 2 příspěvky

    Napadené výhony

    Na výhonech vína mám bílou vlákninu.Výhony jsou uzavřené a dusíse. Nevím jaký postřik na to aplikovat.škůdce je přítomen již v pupenech. Problém už přetrvává třetím rokem a nevím si rady. Mohu poslat i foto.
    Děkuji za každou radu.

    Josef Stejskal

    Stejskal
    25. dubna 2011 17:23
  • 1 příspěvek

    Stříhání vína

    Dobrý den.Chtěl bych se zeptat jakým způsobem a kdy na jaře mám zastřihnout dospělé víno. Díky za odpovědi.

    Adam Zukal
    16. ledna 2011 19:18
  • 3 příspěvky

    Sazenice révy vinné

    Dobrý den, chtěl bych se zeptat jakým zákonem se řídit při výrobě sazenic révy vinné a případně kde bych ho mohl stáhnout.
    Děkuji

    Radim
    16. ledna 2011 16:12
  • 1 příspěvek

    VÍNO ARCH. BÍLÉ ZÁMECKÝ VRCH 1976 34LET

    Dobrý den,vydražil jsem na AUKRU toto víno - VÍNO ARCH. BÍLÉ ZÁMECKÝ VRCH 1976 34LET,víno přišlo poštou v pořádku a já ho uložil na chodbu ve vodorovné poloze,kde bylo kolem 0 °C.Během jednoho dne se špunt propadl do láhve a víno se vylilo.Zbytek vína jsem ochutnal.asi decilitr a bylo dobré.V čem jsem udělal chybu,že se špunt propad dovnitř.Milan Šimonovský

    milan šimonovský
    6. ledna 2011 16:28
  • 1 příspěvek

    Otevřené sklepy - vouchery...

    Pěkný den, ráda bych zakoupila k Vánocům vstupenky na jarní Festival otevřených sklepů, který má být v dubnu na Pálavě. Poradí mi někdo, jak funguje nákup tzv. vánočních e-voucherů? S nákupem přes internet nemám žádné zkušenosti. Děkuji předem za radu. V.

    festival otevřených sklepů, vouchery Veronika
    11. prosince 2010 21:25
  • 1 příspěvek

    Postřik Omite

    Zdvořilý dotaz. Na odrůdě Sauvignon mám letos dost malých bílých vajíček pod listy, zřejmě sviluška. Stačí jeden postřik Omite, nebo se musí opakovat za 28 dnů?

    sviluška
    14. května 2010 19:08
  • 1 příspěvek

    Ochrana révy pro rok 2010

    Pokud Vás zajímají informace ohledně vhodných termínů postřiků a povolených přípravků pro rok 2010, bližší informace naleznete v sekci Průvodce vínem/Vinohradníkův rok nebo pod dodkazem:

    http://www.trhvin.cz/pruvodce-vinem/305-ochrana-revy-v-roce-2010-pripravky

    Ochrana révy, postřiky, účinné látky TrhVín.cz
    12. dubna 2010 06:52
  • 1 příspěvek

    Jak skladovat otevřenou láhev

    Dobrý den, potřeboval bych poradit jak skladovat otevřenou láveh vína. Často se mi stává, že ji večer načnu, ale už nedopiju a po pár dnech v lednici je kvalita mnohem horší.

    víno, Skladování Martin Pekař
    9. dubna 2010 05:39
  • 5 příspěvků

    Stojany na víno

    Zajímalo by mě, jak je to u nás s uskladněním vína, mám na mysli stojany na víno, regály apod. Narazil jsem jen na stojany od firmy Bordex http://www.bordex.cz z Brna.
    Děkuji za odpověď.

    regály, stojany na víno
    30. března 2010 08:22
  • 4 příspěvky

    Řez sazenic

    Mám jeden problém, se kterým si nevím zcela rady, všude se píše něco jiného a tak se chci zeptat raději Vás, odborníků...
    Na podzim jsem vysadil několik rév, a tak by mě zajímalo, zda se tyto sazenice řežou (1-2očka-jak již vím) teď v tuto dobu nebo až později-v dubnu. Díky za odpovědi


    1. března 2010 10:29