Tichá:

a) suché, obsahuje-li nejvýše 4 g cukru v litru nebo nejvýše 9 g v litru,
pokud kyselost vyjádřená v gramech titrovatelných kyselin v litru je nejvýše o 2 g v litru nižší než obsah cukru,
b) polosuché, je-li obsah cukru v rozmezí od 4 do 12 g v litru nebo od 9
do 18 g v litru, pokud kyselost vyhovuje podmínce podle písmene a),
c) polosladké, je-li obsah cukru vyšší než 12 g, ale nižší než 45 g v litru,
d) sladké, je-li obsah cukru nejméně 45 g v litru.

Šumivá a perlivá:

a) extrasuché, obsah cukru nejvýše 15 g v litru (šumivé víno „Brut"),
b) suché, obsah cukru od 15 do 35 g v litru (šumivé víno „Sec"),
c) polosuché, obsah cukru od 35 do 50 g v litru (šumivé víno „Demi sec"),
d) polosladké, obsah cukru od 50 do 80 g v litru (šumivé víno „Demi doux"),
e) sladké, obsah cukru více než 80 g v litru (šumivé víno „Doux").
Označení uvedená v závorce nelze používat u vín perlivých.

Zdroj: Rukověť vinaře (V. Kraus, V. Hubáček, P. Ackermann), Nakladatelství Brázda, s.r.o.