Zvláště cenná byla jeho činnost na výzkumném vinohradnickém a vinařském pracovišti na Karlštejně. Před příchodem na státní pokusnou vinici v Budňanech u Karlštejna (v roce 1923) působil krátce ve vinařské praxi na Moravě. V 50. letech 20. století došlo k rozšíření ploch vinohradů, k upřesnění pracovní náplně a přesunu správy stanice na Karlštejn. Dohnal na obou vzpomínaných pracovištích zastával funkci vedoucího od roku 1923 až do roku 1966. Na stanici pak ještě působil do roku 1970. S problematrkou šlechtění se začal zabývat již ve 30. letech 20. století. Pomáhal vychovávat mladší generace vinohradníků a vinařů. Svoji plodnou propagační a publikační činností se podílel na koncepci rozvoje českého vinohradnictví a vinařství. Šlechtitelskou činnost směřoval na propracování metod moderního šlechtění novošlechtění a šlechtění klonů. Pozornost zejména věnoval možnostem vyšlechtění odrůd červených vín pro nejsevernější České vinohradnické oblasti. Byl organizačně i publikačně velmi činný. Pracoval ve vinařské komisi bývalé ČSAZV a byl čestným předsedou „Cechu českých vinařů".

Zdroj: České osobnosti výzkumu a šlechtění okrasných, ovocných rostlin a révy vinné ve XX. století (Vojtěch Řezníček, Petr Salaš, Jan Lužný)