1202 n.l.

Cisterciáci na Velehradě

Cisterciáci z kláštera na Velehradě u Uherského Hradiště zakládají vinice ve Skoršicích u Hustopečí. V roce 1220 jim patři Přítluky s vinicemi a roku 1227 Kobylí s vinicemi.

1249 n.l.

Lichtenštejni v Mikulově

S příchodem Lichtenštejnů začíná kolonizace Mikulovska. Bylo vysazeno mnoho vinic v okolí Pálavy.

1257 n.l.

Cisterciáci v Žernosekách

Smil z Lichtenburka prodává obec Žernoseky cisterciáckému klášteru v Altzelu u Míšně. Cisterciáci založili ve Velkých Žernosekách rozsáhlé vinice a vytesali skalní sklepy. Vyrobené víno vyváželi po Labi do severního Německa, kde měli své kláštery.

1281 n.l.

Nejstarší text viničního řádu a horenského práva

Text se dochoval pro církevní majetky v okolí Kroměříže.

Zdroj: Réva a víno v Čechách a na Moravě (Vilém Kraus a kol.)