Svatovavřinecké je v České republice nejpěstovanější modrá moštová odrůda révy vinné.
List je středně velký, tmavě zelený, mělce až hluboce pětilaločnatý, někdy jen třílaločnatý. Řapíkový výkrojek je buď uzavřený, s průsvitem, nebo otevřený, lyrovitý.
Odrůda dozrává koncem září až začátkem října.
Nejlépe jí vyhovují lehčí a záhřevné půdy, štěrkovité a písčité. Méně vhodné jsou hlinité půdy.
Většinou dobré vyzrávání dřeva zabezpečuje střední až vyšší odolnost k zimním mrazům. Svatovavřinecké je citlivé na napadení padlím révy, odolnost k plísni révy je střední.
Doporučované zatížení pro Svatovavřinecké je 6-8 oček na m2 i 8-10 oček na m2. Vhodným tvarem je střední a vysoké vedeni s řezem na tažně.
Chuť má plnou, výraznou a sametovou. Ve vůni připomíná sušené švestky.
Zdroj: Encyklopedie révy vinné, Computer Press, https://knihy.cpress.cz/KH0239

Váš hlas se odesílá...