Průvodce vínem : Zdravotní stránka vína

  • Energetická hodnota vína a jeho vliv na člověka

    15.01. 2010

    Zdravotní stránka vína


    Obsahové složky vína působí jako potravina, jejich soulad jako pochutina a některé z nich mají při mírném a uvědomělém pití vína příznivý vliv na tělesný i duševní stav člověka.

    • Hodnocení: 3.0 z 5
    3.0 z 5 (2 hlasující)
    Diskuse (1 příspěvek)

  • Nejdůležitější látky obsažené ve víně

    15.01. 2010

    Zdravotní stránka vína


    Zde naleznete výčet základních látek, které jsou obsaženy ve víně.

    • Hodnocení: 1.0 z 5
    1.0 z 5 (1 hlasující)

  • Poznávání mechanismů působení vína

    15.01. 2010

    Zdravotní stránka vína


    Epidemiologické studie potvrzující opodstatněnost uvedených pozorování byly publikovány v mnoha státech a současně se ukázala tendence označovat polyfenoly, obsažené specificky ve víně, jako látky působící blahodárně na lidské zdraví.

    • Hodnocení: 1.0 z 5
    1.0 z 5 (1 hlasující)

  • Škodlivé látky ve víně

    15.01. 2010

    Zdravotní stránka vína


    Při pití vína záleží na jeho jakosti. K tomu, aby se víno udrželo v optimálním chuťovém rozmezí a neztratilo harmonii mezi jednotlivými obsahovými složkami, je nutné používat jeho zasíření.

    • Hodnocení: 3.0 z 5
    3.0 z 5 (2 hlasující)
    Diskuse (1 příspěvek)

  • Víno jako lék

    15.01. 2010

    Zdravotní stránka vína


    Dnes již nepředepisují lékaři víno jako lék, ale není tomu tak dávno, kdy bylo víno součástí oficiálních lékopisů. Ještě v roce 1845 uváděl běžně užívaný lékopis 200 druhů nejrůznějších vín, včetně vín odrůdových, předepisovaných při léčení různých nemocí.

    • Hodnocení: 1.0 z 5
    1.0 z 5 (1 hlasující)

  • Výzkumy účinků vína na zdraví

    15.01. 2010

    Zdravotní stránka vína


    Zdravotním aspektům pití vína se od osmdesátých let 20. století věnuje stále větší pozornost, a to zvláště vzhledem k velkému rozšíření kardiovaskulárních onemocnění. Vlivem nevhodného složení stravy a při nedostatku pohybu dochází k inkrustaci cévních stěn. Při mírném a pravidelném konzumu vína se proces inkrustace zpomaluje.

    • Hodnocení: 0 z 5
    (zatím bez hodnocení)